When you head's in the sky
Idag ska det bli påskfest hemma hos mina föräldrar. Mutti, Vati, jag, syster, ryss, muttis kompis och hennes man. En trevlig liten samling :) Jag ska göra en improvisationspaj kvällen till ära ^^ Jag älskar att hitta på egna recept! Gjorde det igår med, igår gjorde jag en alldeles egen rotfruktssoppa. Tyvärr var jag ju dum nog och inte tog kort på den för jag tänkte "men jag har ju ändå inte hittat min kamerasladd än" men jag har ju en fullt fungerande mobiltelefon. Den har blivit nedprioriterad stackaren.
Annelis rotfruktscurrysoppa
1 grovt råriven morot
1 grovt råriven palsternacka
4 små potatisar
1 liten kålrot
½ purjolök
2 buljongtärningar
1 liter vatten
1½ tsk salt
curry
1. Häll i vattnet, saltet, curryn och buljongen i en gryta.
2. Skala alla rotfrukter och skär potatisen och kålroten i tunna strimlor.
3. Riv moroten och palsternackan (ungefär här börjar vattnet koka i grytan, häll då i potatisen och kålroten eftersom de tar längst tid att koka)
4. Skär purjolöken i tunna strimlor
5. Häll i de rivna rotfrukterna och purjolöken. Låt koka i ca 10 min. Smaka gärna av för att se om du behöver krydda mer.
5. FÄRDIGT!
1 grovt råriven morot
1 grovt råriven palsternacka
4 små potatisar
1 liten kålrot
½ purjolök
2 buljongtärningar
1 liter vatten
1½ tsk salt
curry
1. Häll i vattnet, saltet, curryn och buljongen i en gryta.
2. Skala alla rotfrukter och skär potatisen och kålroten i tunna strimlor.
3. Riv moroten och palsternackan (ungefär här börjar vattnet koka i grytan, häll då i potatisen och kålroten eftersom de tar längst tid att koka)
4. Skär purjolöken i tunna strimlor
5. Häll i de rivna rotfrukterna och purjolöken. Låt koka i ca 10 min. Smaka gärna av för att se om du behöver krydda mer.
5. FÄRDIGT!
Hihi, fick inspiration av min kära syster under helgen. Hon gjorde en fisksoppa som såg ungefär ut som min soppa. Om man bortser från fisken och kålroten.
Jag ska ta ett kort på min paj jag gör senare i eftermiddag i alla fall. Kanske blir ett foto på min rotfruktscurrysoppa ändå, jag gjorde iordning två små byttor med rester från gårdagen och jag ska ha en av dem till lunch idag.
Jag har börjat jobba smått med mitt sockerberoende också. Igår åt jag inget godis över huvudtaget. Är väldigt stolt, för det är en merit faktiskt. Jag brukar äta något sött i någon form varje dag! Men inte igår. Idag kommer det dock bli en del godis och kakor osv. Men är det påskfest så är det ju :) Imorgon ska jag på en annan fest med asiatiskt tema. Kan bli lite kul :) Vi ska gå och handla maten tillsammans alla tjejer och så lagar vi iordning det hemma hos L.
Nej, nu måste jag ta mig an tårtan till kvällen. Hade tänkt göra påskcupcakes först men jag ångrade mig. Det blir en chokladtårta istället. Är man galen i choklad så är man ^^
Jag ska ta ett kort på min paj jag gör senare i eftermiddag i alla fall. Kanske blir ett foto på min rotfruktscurrysoppa ändå, jag gjorde iordning två små byttor med rester från gårdagen och jag ska ha en av dem till lunch idag.
Jag har börjat jobba smått med mitt sockerberoende också. Igår åt jag inget godis över huvudtaget. Är väldigt stolt, för det är en merit faktiskt. Jag brukar äta något sött i någon form varje dag! Men inte igår. Idag kommer det dock bli en del godis och kakor osv. Men är det påskfest så är det ju :) Imorgon ska jag på en annan fest med asiatiskt tema. Kan bli lite kul :) Vi ska gå och handla maten tillsammans alla tjejer och så lagar vi iordning det hemma hos L.
Nej, nu måste jag ta mig an tårtan till kvällen. Hade tänkt göra påskcupcakes först men jag ångrade mig. Det blir en chokladtårta istället. Är man galen i choklad så är man ^^
Kommentarer
Trackback
